Internet-Kolumne Dr. med. Hans-Peter Legal
„Baringer Hof“ (Neuburg-Bergen) – wo man noch echte bayrische Gastfreundschaft genießen kann
Es ist eine der reizvollsten Landschaften zwischen den Flüssen Donau und Paar, welche da eingebettet wird in der Hügelland Moos Region. Man hat das Gefühl, dass hier die Natur mit ihrem Reichtum bzw. Vielfalt noch voll intakt erscheint. Prägend war sicher die Regentschaft vom Pfalzgraf Ottheinrich, welcher das Gesicht Neuburg’s und Umgebung (Schrobenhausen) äußerst geprägt hat. Dieses gewaltige Schloss, ein über 500 jähriger Renaissancebau, als ältester nördlich der Alpen deklariert, thront über der Residenzgemeinde. Die Kapelle mit dem berühmten Bocksberger Fresken und den antiken protestantischen Kirchenbau zeugen von unschätzbarer Kultur und Geschichte. Heutzutage ist Neuburg in obere bzw. untere Altstadt unterteilt, eine lebendige, moderne Kreisgemeinde mit vielfältigen, individuellen Ladengeschäften, Hotels, Gasthöfen, Restaurants und Cafes. Sicher eine Reise wert, um einige Tage der Ruhe und Muße zu genießen.
Der „Baringer Hof“ liegt etwas außerhalb der Residenzstadt. Im Ortsteil Berge, welchen die Einheimischen „Baring“ nennen ist die Natur noch intakt. Diese Wallfahrtsgemeinde zieht viele Besucher an. Aber auch der Gasthof „Baringer Hof“ ist nicht zu verachten. Charmanter Gastgeber ist Wirt Dollinger, welcher mit Partnerin dieses schöne Anwesen führt. Großen Wert wird auf die gutbürgerliche, bayrische Küche gelegt. Hier werden nur frische Produkte, hoher Qualität angeboten. Dabei gibt es Fleisch aus eigener Schlachtung. Man trifft sich zu vielen Festivitäten, jeglicher Art. Dabei besteht ein faires Preis-, Leistungsverhältnis. Der schattige Biergarten ist ein Gedicht. Besonders die freundliche Atmosphäre ist Trumpf. Die Zimmer sind modern, gemütlich und geräumig. In einem Übersichtartikel kann man nicht alle Details aufzählen, eher rate ich zu einem Besuch. Es lohnt sich gewiss. Ein altes Sprichwort besagt: „Glückliche Erinnerungen sind ein kostbarer Schatz, den uns keiner stehlen kann“. Mein Empfehlung ist voll gegeben.
Dr. med. Hans-Peter Legal
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