Wir legen Wert auf eine abwechslungsreiche und saisonale Küche unter dem Motto:
Aus der Region ~ für die Region!
- Regionale Fische aus heimischen Teichen
- Nachhaltige See- und Meeresfische in bester Qualtität
- Wild aus heimischen und deutschen Wäldern im Direktbezug
- Folienfreier Spargel aus Schrobenhausen
- Kalb, Enten, Rind, Schwein von ausgewählten Naturlandbetrieben
- Wurstwaren von regionalen Metzgern und durch Hausschlachtungen
- Obst, Gemüse und Früchte aus der Region
- Regionale, mit Gold prämierte Biere, von der Brauerei Unterbaar
- Deutsche und regionale Schnäpse und Weine
